Espaguetis de trigo 500g iris
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Espaguetis de trigo duro italiano Iris, trefilados en bronce
Iris es un proyecto de agricultura ecológica con sede en Casteldidone (Cremona), con una cadena de cultivo repartida por 12 regiones de Italia. Su pasta se elabora en el Pastificio de Astra Bio, heredero del antiguo Pastificio Nosari. Estos espaguetis son pasta de sémola de trigo duro italiano 100 % ecológico.
Trefilado en bronce para que la salsa se agarre
El envase destaca la «trafilatura al bronzo»: la masa pasa por moldes de bronce, que dejan una superficie más rugosa y porosa en la que la salsa se queda mejor pegada.
Clásicos de hebra larga
Son la base de un aglio, olio e peperoncino, de unos espaguetis con tomate y albahaca o con pesto, y combinan bien con verduras salteadas, setas o una salsa de calabacín. El paquete de 500 g da para unas cinco raciones.
