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Trigo sarraceno 500g naturgreen
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Trigo sarraceno en grano NaturGreen, ecológico y sin gluten
NaturGreen envasa este trigo sarraceno ecológico en grano entero, con un único ingrediente: trigo sarraceno de agricultura ecológica. Aunque se llame trigo, no es un cereal sino una semilla, y el envase lo presenta como sin gluten.
Una taza de grano por dos de agua
Para cocerlo, pon una taza de trigo sarraceno por cada dos de agua y deja que hierva unos 20 minutos, hasta que absorba el líquido y quede suelto. Ten en cuenta que puede elaborarse en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo.
Kasha, ensaladas templadas y bowls
Úsalo como guarnición en lugar del arroz, en ensaladas templadas con verduras asadas o como base de un bowl con legumbres y aguacate. Si lo tuestas en seco en la sartén antes de cocerlo, gana un sabor más intenso, al estilo de la kasha del este de Europa. También admite un porridge dulce.
