CAL VALLS · Ver la marca
Mayonesa 190g cal valls
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Mayonesa Demeter de Cal Valls
Cal Valls, que elabora conservas ecológicas desde 1978, prepara esta mayonesa con certificación Demeter. La receta parte de aceite de girasol, que es el 80 % del producto, y yema de huevo pasteurizada, emulsionados con agua, vinagre, zumo de limón, un poco de azúcar integral de caña y sal marina.
Cremosa y de sabor suave
El aceite de girasol le da un sabor neutro y suave, sin el amargor que a veces aporta el aceite de oliva, y el limón le da el punto fresco. Tiene textura densa y cremosa, como la mayonesa casera bien ligada.
Para ensaladillas, patatas y bocadillos
Es la compañera de la ensaladilla rusa, las patatas, los huevos rellenos y los bocadillos. También sirve de base para salsas rápidas: añádele ajo para un falso alioli, mostaza y miel para una salsa dulce o hierbas frescas para acompañar verduras al vapor.
