OBRADOR SORRIBAS · Ver la marca
Burguer de escalivada y queso de cabra 160g sorribas
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Burger de escalivada y queso de cabra Sorribas, no frita
Obrador Sorribas cocina desde 1915 y esta burger ecológica es una receta firmada por Tony Botella. La base es una escalivada de pimiento rojo horneado (34,6 %) y berenjena horneada (27,6 %) con un 20,7 % de queso de cabra, elaborada con un punto de tomate y a baja temperatura.
Dos piezas de 80 g, fuente de fibra y de proteínas
La bandeja de 160 g trae dos burgers listas para calentar. Según la ficha del obrador, aporta 5,4 g de fibra y 5,4 g de proteínas por cada 100 g, con 118 kcal, así que es fuente de fibra y fuente de proteínas. No lleva carne.
En pan con rúcula o al plato con quinoa
Caliéntala en la sartén y móntala en un pan de hamburguesa con rúcula, tomate y un poco de alioli, o sírvela al plato con quinoa y verduras a la plancha. También funciona troceada sobre una ensalada templada de lentejas con un hilo de aceite de oliva.
