Cous cous garbanzo 400g lazzaretti

Cuscús de garbanzos Lazzaretti, solo harina de legumbre

Lazzaretti, marca de pastas con tradición desde 1936 que elabora su gama de legumbres en Francia, prepara este cuscús ecológico con un único ingrediente: harina de garbanzo. Lleva el sello vegano y viene en caja de 400 g.

21 g de proteínas y 15 g de fibra por 100 g

Al estar hecho de legumbre en lugar de sémola de trigo, es alto en proteínas, con 21 g por 100 g, y alto en fibra, con 15 g. No lleva trigo entre sus ingredientes, aunque puede contener trazas de gluten.

Ensaladas templadas, tajines y guarniciones

Prepáralo como un cuscús clásico y alíñalo con aceite de oliva, limón y hierbas para una ensalada con pepino, tomate y menta, o sírvelo con verduras asadas, un tajín de calabaza o unas albóndigas en salsa.