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Tempe soja fresco 250g vegetalia
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Tempeh de soja fresco Vegetalia en dos piezas de 125 g
El tempeh es un alimento fermentado tradicional de Indonesia: los granos de soja se cuecen y se inoculan con el hongo Rhizopus, que los une en un bloque compacto. Vegetalia lo elabora con un 99,7 % de soja ecológica y un poco de vinagre de manzana ecológico. Según su ficha, aporta 17,6 g de proteínas y 6,3 g de fibra por cada 100 g.
Dos piezas, dos comidas
El paquete de 250 g trae dos piezas de 125 g envasadas por separado: abres una y guardas la otra en la nevera para otro día.
Dorado y crujiente
El tempeh gana mucho dorado a la plancha o en la sartén con un poco de aceite hasta que queda crujiente por fuera. Córtalo en tiras para bocadillos y bowls, en dados para salteados y arroces, o desmígalo para rellenos y salsas.
