Hummus berenjena asada 240g sorribas
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Hummus de berenjena Obrador Sorribas, con su toque de horno
Obrador Sorribas prepara este hummus con garbanzo cocido (64 %) y berenjena (12,2 %), ligados con tahín de sésamo tostado, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón. Lo termina con ajo, cilantro en polvo y pimienta blanca, con ingredientes de agricultura ecológica.
Cremoso, vegano y con más fibra
La berenjena le da un sabor tostado y más suave que el del hummus clásico. Es una receta vegana que, con 5,6 g de fibra por 100 g, es fuente de fibra, y con 6,8 g de proteínas por 100 g, también fuente de proteínas.
Para picar y para montar platos
Sírvelo con pan de pita o crudités de zanahoria y pepino, úntalo en tostadas con tomate seco, añádelo a un bocadillo vegetal o usa una buena cucharada como base de un bol de quinoa con verduras asadas.
