CHUFAS BOU · Ver la marca
Chufa de valencia bio 500g chufas bou
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chufa de Valencia ecológica entera de Chufas Bou
Chufas Bou trabaja la chufa desde Puçol (Valencia). Esta es su chufa ecológica entera, cultivada en los campos valencianos y certificada tanto por el comité valenciano de agricultura ecológica como por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Se vende en bolsa de 500 g.
La materia prima de la horchata casera
Para hacer horchata, deja la chufa en remojo en agua fría durante unas horas, cambia el agua, tritúrala con agua nueva y cuela bien la mezcla; después endulza al gusto y sírvela muy fría. Lo que queda en el colador se aprovecha en galletas o bizcochos.
Más allá del vaso de horchata
Una vez hidratada, puedes triturarla con dátiles para una crema de untar, añadirla a un batido de plátano o tostarla en el horno como aperitivo crujiente. Guárdala en un lugar fresco y seco, a ser posible por debajo de 8 ºC y lejos del sol.
