VEGETALIA · Ver la marca
Vegeburguer seitan y shiitake 160g vegetalia
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Burger de seitán y shiitake Vegetalia, ecológica y precocinada
Vegetalia, empresa de proteína vegetal de Castellcir (Barcelona), prepara esta hamburguesa con una base de seitán de trigo aliñado con salsas de shoyu y tamari, alga kombu, jengibre y ajo. La completan cebolla, setas shiitake, copos de avena, harina integral de trigo y aceite de oliva virgen extra, todo de agricultura ecológica.
Con 15,7 g de proteína por cada 100 g
El seitán le da una textura firme y esa cifra de proteína, con 7,1 g de grasas y 3,7 g de fibra por cada 100 g. Ojo si evitas el gluten: lleva trigo, avena y soja. Se guarda en la nevera, entre 0 y 4 °C.
En pan, en plato o troceada
Caliéntala unos 3 minutos en la sartén y sírvela en pan con lechuga, tomate y cebolla caramelizada, o en plato con arroz integral y verduras salteadas. Troceada, también da juego en un salteado de setas o dentro de un wrap.
