JUANES · Ver la marca
Jamón 100% bellota ibérica lonchas 80g juanes
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Jamón de bellota 100 % ibérico Juanes, cortado a mano
Ibéricos Juanes es una casa de Jerez de los Caballeros (Badajoz), en plena zona de dehesa extremeña. Su jamón de bellota 100 % ibérico se elabora solo con la pieza y sal marina virgen, con una curación lenta de al menos 730 días para la pieza entera.
Lonchas de cuchillo, no de máquina
Para este sobre de 80 g el jamón se corta a mano, en lonchas finas con su veta de grasa, y se envasa al vacío. Así llega con el aspecto de un plato recién cortado, sin tener que comprar la pieza ni el jamonero.
Cómo sacarle partido
Abre el sobre un rato antes y deja que las lonchas tomen temperatura ambiente: la grasa se vuelve brillante y el aroma se nota más. Sírvelo solo, con regañás o pan con tomate, o como pieza central de una tabla para compartir.
