LA FINESTRA SUL CIELO · Ver la marca
Vinagre arroz kyushu 250ml finestra
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Vinagre de arroz integral La Finestra sul Cielo
Este vinagre se elabora fermentando arroz integral de cultivo ecológico con koji (Aspergillus oryzae), el fermento clásico de la cocina japonesa. Su lista de ingredientes es corta: agua, arroz integral y esporas de koji. Se vende en una botella de cristal de 250 ml con asa.
Un básico de la despensa macrobiótica
La Finestra sul Cielo es una marca italiana especializada en alimentación ecológica y macrobiótica, y propone este vinagre para sustituir al de vino en el día a día. Su color dorado claro recuerda al de los vinagres de arroz japoneses.
Para sushi, encurtidos rápidos y aliños
Mézclalo con un poco de sirope de arroz y sal para aliñar el arroz del sushi, úsalo en un encurtido rápido de pepino o rábano, o prepara un aliño con salsa de soja, aceite y crema de sésamo. Unas gotas también alegran unas verduras cocidas o una ensalada.
