Alcachofas 400g gumendi
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Alcachofas al natural de Navarra, en tarro de cristal
Gumendi cultiva y envasa estas alcachofas ecológicas en Navarra, una de las zonas con más tradición de esta verdura. La receta es mínima: alcachofa, agua y sal. Cada tarro de cristal tiene un peso neto de 400 g y 250 g de alcachofa escurrida, y contiene entre 6 y 14 frutos según su tamaño.
Listas para escurrir y usar
Vienen ya cocidas y limpias, así que te ahorras pelar las hojas duras y cocerlas. Solo tienes que escurrirlas y, si quieres suavizar el punto de sal, enjuagarlas con un poco de agua antes de cocinarlas.
Cómo prepararlas
Doradas a la plancha con un hilo de aceite y ajo picado son una guarnición rápida. También quedan muy bien en ensaladas templadas, salteadas con jamón o setas, en arroces y paellas de verduras, en pizzas y quiches o como parte de una menestra.
