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Sopa juliana con algas 150g algamar
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Sopa juliana con wakame de Algamar, verduras y mar en una bolsa
Algamar, empresa gallega especializada en algas, prepara en Pazos de Borbén (Pontevedra) esta sopa juliana de verduras ecológicas deshidratadas: zanahoria, chirivía, puerro, cebolla, perejil y apio, con un 4 % de alga wakame atlántica, lo que equivale a 40 g de algas por kilo de producto.
Alta en fibra y baja en grasa
Por cada 100 g de producto seco aporta 18,7 g de fibra y solo 0,2 g de grasa, así que es una sopa alta en fibra y baja en grasa. La bolsa de 150 g da para unas 13 raciones, y la wakame suma al caldo el sabor del mar.
Cómo aprovecharla
Tómala sola en un cuenco caliente con un hilo de aceite de oliva, añádele unos fideos, arroz o garbanzos cocidos para convertirla en plato único, o úsala como base de caldo para un arroz caldoso o un guiso de pescado.
