Espaguetis de trigo integral 500g alce nero
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Espaguetis integrales Alce Nero, trigo duro italiano ecológico
Alce Nero elabora estos espaguetis con sémola integral de trigo duro ecológico, obtenida moliendo el grano entero sin refinar, y agua de un manantial de los Alpes del Trentino. El trigo se cultiva y se muele en Italia, y la pasta se produce en el pastificio Felicetti de Predazzo (Trento).
El grano entero en un formato clásico
Al ser integral, conserva todas las partes del grano: tiene 5,4 g de fibra por 100 g, así que es fuente de fibra, y 12 g de proteínas. Su color es más tostado y su sabor a cereal, más marcado que el de la pasta blanca.
Con salsas de carácter
Su sabor pide salsas con personalidad: pesto de albahaca o de rúcula, tomate con aceitunas y alcaparras, setas salteadas con ajo y perejil, o brócoli con un buen aceite de oliva y pimienta.
