Goma xantana 60g nature and cie
Goma Xantana 60 g Nature And Cie: goma xantana para espesar y dar estructura a masas sin gluten.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Goma Xantana 60 g Nature And Cie
Goma Xantana 60 g Nature And Cie: goma xantana para espesar y dar estructura a masas sin gluten.
Origen y elaboración
NATURE AND CIE es la marca responsable de esta referencia; las fuentes disponibles no permiten atribuirle con seguridad una procedencia geográfica más concreta.
Lo que lo hace diferente
Es un polisacárido producido por fermentación; en pequeñas dosis aumenta viscosidad y ayuda a retener gas en masas sin gluten.
Sabor y textura
Neutra y de gran poder espesante.
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