LUIS GIL · Ver la marca
Chorizo picante extra 275g luis gil
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Chorizo extra picante Luis Gil, de cerdo Duroc ecológico
La familia Gil cría sus propios cerdos Duroc en la finca El Encinar, en el Valle de Ocón (La Rioja), dentro de la Reserva de la Biosfera. Viven al aire libre, comen bellotas, hierbas y pienso ecológico de cereal propio, y el chorizo se elabora en su obrador de Las Ruedas de Ocón.
Solo carne, ajo, pimentón y sal
Para el chorizo extra usan jamón, panceta y paleta, aliñados únicamente con ajo, pimentón y sal, todos ecológicos y sin aditivos. En esta versión picante el pimentón le da un punto de picor. Se presenta en sarta envasada al vacío y, según la marca, es sin gluten y sin lactosa.
Para el aperitivo o los guisos
Córtalo en rodajas finas y sírvelo con pan y un tinto de Rioja como aperitivo. También es perfecto para dar sabor a unas patatas a la riojana, unas lentejas o unos huevos rotos, o para preparar chorizo a la sidra.
