El martes 19 de mayo Fernando Aparicio impartirá un taller gratuito sobre Psiconutrición en Espacio Orgánico Majadahonda.

Hablaremos de por qué no comemos solo con el estómago, sino también con las emociones, el sistema nervioso, las hormonas, los hábitos y la historia personal con la comida. Veremos cómo el estrés, el sueño, los picos de glucosa, la inflamación o el hambre emocional pueden desregular el apetito y generar ciclos de ansiedad, antojos y culpa.

También se explicarán las bases de una alimentación que ayuda a estabilizar cuerpo y mente: más proteína, fibra, grasas de calidad y alimentos poco procesados, y menos ultraprocesados que disparan el azúcar en sangre. Todo ello con un enfoque realista, centrado en cambios pequeños y sostenibles, sin listas de prohibidos ni obsesión por las calorías.

Además, se abordará cómo el descanso, el movimiento y la organización diaria influyen en la forma de comer, y se compartirán estrategias sencillas para dejar de usar la comida como única válvula de escape ante el estrés o el cansancio. 

"Una oportunidad para empezar a construir una relación más estable, consciente y amable con la comida.​" Fernando Aparicio

Sobre el ponente:

Fernando Aparicio conocido como el "nutricionista punk"; se define como un frikie de la salud.

Está especializado en acompañar a personas con problemas ginecológicos, digestivos y emocionales fundamentalmente, ayudándoles a recuperar su equilibrio.

Cuenta con una formación amplia y multidisciplinar dentro del ámbito de la salud natural, integrativa y holística. Su trayectoria formativa incluye estudios en naturopatía, homeopatía, kinesiología, medicina tradicional china, nutrición y áreas especializadas como la psiconeuroinmunología y la microinmunoterapia. A lo largo de los años ha complementado esta base con formaciones orientadas a la salud hormonal femenina, la microbiota intestinal y el coaching en salud.

Podéis seguirle en su cuenta de Instagram como @nutricionpunk o en su web https://fernandoaparicio.es/

Detalles del evento: 

Taller totalmente gratuito

Horario: 18:00h a 20:00h

Fecha: martes 19 de mayo 2026

Lugar: Espacio Orgánico Majadahonda: c/ Fresa 2, Equinoccio park, Majadahonda. (zona parking Equinoccio al lado de Casa)