Alga kombu 100g algamar

Alga kombu atlántica ecológica, carnosa y rica en umami para caldos, legumbres y guisos.

Esta combinación no existe.

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Alga Kombu 100G Algamar

Alga Kombu 100G Algamar: Alga kombu atlántica ecológica, carnosa y rica en umami para caldos, legumbres y guisos.

La kombu es un alga parda de lámina gruesa. Durante la cocción libera compuestos sabrosos que refuerzan el fondo umami del plato.

Tiene textura carnosa tras hidratarse y un sabor marino profundo pero limpio.

Información nutricional	Por cada 100 g
Ingredientes	Algas kombu (Laminaria) deshidratadas* (*procedentes de agricultura ecológica).
Modo de Empleo	Remojar y cocinar con legumbres, caldos o guisos; retirar o trocear al final según la receta.
Conservación	Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido especialmente de la humedad.
Inf. Nutricional. Valor Energético	1017 kJ / 243 kcal
Inf. Nutricional. Grasas	0,1 g
Inf. Nutricional. Grasas Saturadas	0,1 g
Inf. Nutricional. Hidratos de Carbono	35,9 g
Inf. Nutricional. Azúcares	0,5 g
Inf. Nutricional. Proteínas	9,3 g
Inf. Nutricional. Sal	2,37 g
Valores Nutricionales por cada	100 g