REVUELTO DE CHAMPIÑONES (VEGANO)

Revuelto de Champiñones (vegano)

Revuelto de Champiñones Vegano es un plato preparado con champiñón portobello y sustituto vegetal de huevo, pensado para servir caliente como ración vegetal.

Qué aporta

• El champiñón portobello aporta sabor umami y textura carnosa.
• El sustituto vegetal de huevo permite mantener el concepto de revuelto sin usar huevo real, según el ingrediente actual.
• Funciona como plato principal ligero o como base para completar con ensalada, arroz, patata o verduras.

Consejo práctico

Caliéntalo de forma homogénea y termina con hierbas frescas o pimienta si quieres levantar el aroma.

Uso recomendado

Calentar antes de servir y acompañar con ensalada, cereal, patata o verduras.

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