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Tendencias de mercado 2026: ¿hacia dónde va la alimentación y por qué lo ecológico certificado es la brújula que no podemos perder?

El informe SIAL Insights 2026, elaborado a partir de tres estudios internacionales de referencia (Food 360 de Kantar, el Barómetro Mundial de la Innovación Alimentaria de ProtéinesXTC y análisis de me...

alimentación consciente alimentación ecológica consumo responsable Sial-insights Tendencias alimentación

28 jul 2026

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Alimentación

Incendios récord en Madrid y España: por qué la ganadería extensiva es nuestra mejor defensa ecológica

España atraviesa en este verano de 2026 una de las campañas de incendios más severas de su historia reciente, con la Comunidad de Madrid como epicentro de una emergencia que ha obligado a evacuar a mi...

abandono del campo Comunidad de Madrid ecología ganadería extensiva Incendios forestales

27 jul 2026

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Ecología

Mejora tu fertilidad con este desayuno: 30g de frutos secos, 10 minutos y resultados reales

Ayer nos hicimos eco de un estudio científico ha puesto el foco en una conexión que quizás no esperabas: el consumo diario de frutos secos y la calidad espermática en hombres . La infertilidad afecta ...

alimentación consciente Desayuno Fertilidad masculina Frutos secos Recetas

23 jul 2026

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Recetas

Un puñado al día: cómo los frutos secos pueden mejorar la calidad espermática

En Espacio Orgánico llevamos años defendiendo una idea sencilla pero poderosa: lo que comemos importa. No solo para nuestro bienestar inmediato, sino para aspectos de nuestra salud que a menudo pasamo...

alimentación consciente Ciencia y salud Fertilidad masculina Frutos secos nutrición y salud

23 jul 2026

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Vida saludable

Ensalada templada de sandía, quinoa y tofu marinado

Si buscas una receta con sandía original, fresca y nutritiva, esta ensalada templada de sandía, quinoa y tofu marinado es una opción perfecta para el verano. La sandía es una de esas frutas que apetec...

Ensaladas Receta de verano Receta saludable Sandía verano

16 jul 2026

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Recetas

La regulación europea sobre transgénicos tensa la convivencia con la alimentación ecológica

La reciente aprobación en Europa de una nueva regulación sobre plantas obtenidas mediante Nuevas Técnicas Genómicas , también llamadas NTG o NGT, ha abierto un debate importante en el mundo de la alim...

agricultura ecológica alimentación ecológica Regulación europea Seguridad alimentaria Transgénicos

15 jul 2026

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Agricultura

Economía circular en la vida diaria: pequeños cambios que marcan la diferencia

Durante años hemos vivido con una lógica muy simple: comprar, usar y tirar . Ese modelo ha parecido práctico durante mucho tiempo, pero cada vez deja más claro su coste: montañas de residuos, más pres...

consumo responsable Economía circular Reciclar Reducir Reutilizar

14 jul 2026

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Ecología

El cerebro también necesita eliminar residuos

La semana pasada tratamos en otra publicación cómo el sueño es un estado de intensa actividad biológica (os recomiendo leerlo antes de seguir). Otra de las teorías que ha despertado mayor interés en l...

bienestar Cerebro Descanso Salud cerebral Sueño

10 jul 2026

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Vida saludable

Alimentación, impulsividad y estilo de vida: cómo la dieta mediterránea ayuda a tomar mejores decisiones

Actuar sin pensar, dejarse llevar por el impulso o priorizar la recompensa inmediata son rasgos que solemos asociar a decisiones cotidianas, pero también pueden influir en la salud a largo plazo. Un n...

Alimentación saludable dieta mediterránea Estilo de vida Impulsividad salud mental

9 jul 2026

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Vida saludable

Ensalada de quinoa, melocotón y pepino con yogur de lima y menta

Hay recetas que alimentan y, además, refrescan el ánimo. Esta ensalada de quinoa combina carbohidratos complejos, fruta de temporada, verdura crujiente y un aliño cremoso pero ligero, para lograr un p...

Ensaladas Quinoa Receta de verano Receta saludable verano

8 jul 2026

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Recetas

¿Está creciendo la alimentación ecológica o solo cambia la forma de comprar?

La alimentación ecológica vive un momento curioso. Por un lado, cada vez hay más interés, más presencia en supermercados y más consumidores que dicen haber comprado algún producto bio o ecológico. Por...

alimentación consciente alimentación ecológica comida ecologica consumo responsable Productos BIO

7 jul 2026

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Mundo BIO

El sueño es un estado de intensa actividad biológica

Aunque desde el exterior parezca un periodo de desconexión, durante el sueño el cerebro mantiene una actividad muy organizada. Lejos de apagarse, modifica sus patrones de funcionamiento para poner en ...

Descanso Dormir bien Insomnio Salud cerebral Sueño

3 jul 2026

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Vida saludable

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Sobre nosotros

En Espacio Orgánico creemos que alimentarse bien es el primer paso para vivir mejor. Somos un supermercado ecológico, restaurante y espacio de bienestar en Alcobendas y Majadahonda, donde cuidamos cada detalle: desde los productos que ofrecemos hasta la forma en que los compartimos contigo.

Nuestro compromiso es simple: productos ecológicos, honestos, elaborados y seleccionados con cariño para cuidar de las personas y del planeta.

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