Contáctanos en el 91 657 2515 o en info@espacioorganico.com

Hamburguesas de garbanzo con crema agria

Patés NA BIO

Hamburguesas de garbanzo con crema agria
15 noviembre, 2016 Lucia Villlalba

Ingredientes:

 100g de bulgur

 Paté NA BIO de Garbanzo y mango (Kichererbse-Mango)

 2 cucharadas de sésamo

  2 cebollas

  Aceite de girasol

  Jarabe de arce

  Queso Quark (20% de grasa)

  Nata de cocinar

  1 cucharadita de zumo de limón

  Perejil y cebollino

  Pimienta y sal

Picar el perejil y el cebollino finamente y mezclar con el queso Quark (también se puede usar requesón), la nata para cocinar y el zumo de limón.

Sazonar con sal y pimienta.

Cubrir el bulgur con 200 ml de agua y hervir durante 15 minutos.
Añadir el paté de garbanzos y mango, las semillas de sésamo y la cebolla picada.

Mezclar con la preparación de queso Quark, la nata y el zumo de limón. Ajustar la sal y la pimienta al gusto.

Dejar la masa reposando en la nevera aproximadamente una hora.

Dar forma a las hamburguesas y freírlas en aceite.

Rociar con jarabe de arce y servir con una salsa de crema agria.

(Receta original de NA BIO http://www.nabio.de/rezept/bulgur-kichererbsen-bratlinge-mit-sour-creme-dipp/)

0 Comentarios

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Al pulsar Acepto consiente dichas cookies. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, pulsando en más información ACEPTAR

Aviso de cookies

X