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Vuelve a buscar lo que buscas
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El aceite de oliva es tan cotidiano en nuestra vida, que tal vez no le damos la importancia y lugar que se merece, toda la cultura y gastronomía mediterránea está regada con este aceite. Pero en esto existen multitud de calidades, si quieres comprar aceite ecológico en Espacio Orgánico son encontraras AOVE, aceite de oliva virgen extra ecológico.
El aceite ecológico de Hojiblanca recibe el nombre por el característico color de sus hojas. De olivas grandes este aceite es Originario del sur de España, especialmente Málaga y Córdoba, este aceite tiene un toque amargo, para los que busquen ese sabor.
La característica principal del aceite ecológico de Hojiblanca es que su cantidad de ácido oleico lo hace más resistente a las altas temperaturas, oxidándose menos, por lo que para nuestra salud sería el más indicado para freír. El aceite de oliva virgen ecológico aparte de un sabor extraordinario en sus diferentes tipos, es el único que nos garantiza todas sus propiedades saludables. Estamos ante tal vez la grasa más sana de nuestra cocina ecológica, contiene altos niveles de vitamina E, antioxidante, cardioprotector… Otro de los valores que tienen nuestros aceites es que colaboras con proyectos de olivareros que han apostado por lo ecológico.