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ALGAS COMESTIBLES

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Algas ecológicas, placer y fuente de salud.

Las verduras de mar se han convertido en auténticas imprescindibles en nuestra cocina. Hace unos años aun teniendo las costas gallegas llenas de este producto rico y ultra saludable, eran unas grandes desconocidas para nuestra gastronomía, aparte del nori para el sushi. 

Las algas se consumen de multitud de maneras, en sopas, guisos, ensaladas y como sazonadores. Aunque existen multitud de algas comestibles, en nuestro espacio solo encontraras aquellas algas más populares que puedes conseguir con sello ecológico y cultivadas en nuestras costas gallegas. El que tengan sello ecológico es de suma importancia, ya que evitamos acudir algas recogidas en zonas contaminadas del mar. En nuestra tienda online encontraras, algas nori, lechuga de mar, Wakame, Kombu, Agar-Agar, Dulse, Espagueti de Mar, así como sazonadores de algas.

Algas ecológicas, un auténtico alimento medicina.

Las algas en muy pocas cantidades son una autentica fuente de salud, son alcalinizantes, ricas en minerales, estimulantes, anticancerígenas, contienen enzimas digestivas, altas dosis de vitaminas y un sinfín de propiedades. 

Si quieres conocer más sobre las algas, aquí tenemos este articulo

 

 

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