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Pedaque

Localidad: Fuentemilanos, Segovia
Certificación ecológica: desde 2007
Tipo de finca: Negocio familiar
Número de empleados: 1
Productos: huevos ecológicos
Historia y filosofía de la empresa: Nuestras gallinas disfrutan de alimento natural y grandes espacios al aire libre, así como de unas espectaculares vistas de la catedral de Segovia y de la sierra de Guadarrama. Todo lo relacionado con esta empresa es totalmente ecológico; desde la producción de energía (mediante placas solares y energía eólica) hasta la producción de materias primas (los cereales para la elaboración de piensos y la alimentación de las gallinas). Todas las operaciones son manuales (alimentación, retirada de los huevos, apertura y cierre de puertas, etc…) El marcado de los huevos también es manual, constituyendo una innovación en la presentación de los mismos, por el lugar y la identificación de cada uno

Imagen corporativa:

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